Um único conselho para quem está pensando em como arrumar uma mesa, seja para um almoço básico ou um jantar super elaborado com antecedência: aprenda as regras primeiro, depois quebre-as se tiver vontade. O truque é encontrar o ponto ideal entre a colocação adequada dos talheres e o estilo que você quer passar. Uma configuração bem-sucedida é aquela que segue as diretrizes clássicas de configuração da mesa (o garfo de salada vai até lá ), é convidativo, é esteticamente agradável e incorpora sua criatividade. Aqui, um guia passo a passo através de três variações.

Como montar uma mesa…

Pratos de jantar
Guardanapos de tecido
Pratos de salada (opcional)
Garfos de jantar
Garfos para salada (opcional)
Colheres (opcional)
Colheres de sopa (opcional)
Pratos de sopa (opcional)
Facas de jantar
Copos de água
Taças de vinho tinto e branco (opcional)
Colheres de sobremesa (opcional)
Peça central (opcional)

Quando é uma noite normal de terça-feira

Passo 1: Coloque os pratos de jantar
Se você estiver usando jogos americanos, certifique-se de centralizar os pratos para evitar uma configuração que pareça aleatória.

Passo 2: Coloque os guardanapos à esquerda dos pratos
Sinta-se à vontade para experimentar aqui. Perca um tempinho deslizando seus guardanapos sob os pratos, dobrando -os ou em um porta guardanapo do lado esquerdo do prato.

Passo 3: Disponha os talheres
Coloque o garfo de jantar ao lado de cada guardanapo dobrado, se essa for a rota que você escolheu. Caso contrário, coloque o garfo à esquerda do prato diretamente na mesa. Em seguida, coloque a faca de jantar no lado direito do prato, com a ponta afiada voltada para dentro.

Certifique-se de que o fundo dos utensílios e o prato estejam alinhados uniformemente. ( A simetria é a chave para um bom design de mesa.)

Passo 4: Coloque o copo acima da faca

Quando o jantar é mais elaborado- com entradas e vinho

Etapa 5: Pratos e talheres de salada
Coloque o prato de salada em cima do prato de jantar. Em vez de usar um único conjunto de pratos iguais, misture com outro que se assemelha na paleta de cores. Esses detalhes complementares são fofos e ecléticos, e unem o visual sem serem muito combinados. Em seguida, coloque o garfo de salada à esquerda do garfo de jantar.

Passo 6: Traga uma taça de vinho
Coloque uma taça de vinho – Se for servir vinho– acima do prato e à esquerda do copo de água. Uma configuração formal normalmente tem os copos em linha reta a partir do prato – o copo de água vem primeiro, depois o vinho à sua direita. Mas gosto de colocar o copo de água sem haste na frente do copo de vinho mais alto e com haste. É mais sobre como o arranjo cria uma forma.

Etapa 7: Adicione colheres de sobremesa
Posicione a colher de sobremesa acima do prato, certificando-se de que a alça esteja voltada para o lado direito da mesa. Coloque um copo de vinho (branco, se já tiver tinto na mesa) um pouco acima e à direita do copo de água. Os três copos devem formar um mini triângulo solto. Gosto de misturar as coisas, então isso pode significar não usar todos os copos de um único conjunto.

Passo 8: Organize sua peça central
Se a sua mesa inclui uma peça central , não precisa ser um arranjo floral necessariamente . Apenas certifique-se de que todos conseguem se enxergar sem ter que desviar das flores, por exemplo. Se você achar algo no jardim, como pequenos raminhos, por exemplo, coloque- os abaixo da linha de visão.

Passo 9: Se for servir uma sopa
Depois de terminar seu primeiro prato e retirar os pratos de salada e talheres, coloque o prato de sopa em cima do prato de jantar e uma colher de sopa à direita da faca já deve estar posicionada- se não tiver quem retire os pratos e coloque os talheres do próximo prato.

Agora estamos apenas esperando um convite.