Tipos de churrasqueiras
As churrasqueiras de alvenaria são clássicas e ideais para uma área ampla, pois as preparações são a carvão. É um modelo bastante utilizado em ambientes externos. As pré-moldadas, podem ser colocadas em ambientes externos e internos. Esses modelos funcionam à carvão e também podem vir com fornos à lenha para assar pizzas e pães. Para que tenha bom funcionamento é necessário prever a instalação de uma coifa ou chaminé juntamente com as peças. As pré-moldadas também são os modelos que vem instaladas nas sacadas de muitos apartamentos.
Com uma variedade de tamanhos, as churrasqueiras elétricas e portáteis são de fácil instalação. Basta ligar na tomada e colocar a carne para dourar. Não é a toa que a churrasqueira elétrica está entre os modelos mais vendidos, além do mais é um dos modelos mais apropriado para os apartamentos que não vem com churrasqueiras nas varandas e nem possuem uma sacada muito ampla.
As churrasqueiras embutidas são perfeitas para quem tem espaço limitado, porém é necessário um projeto prevendo a instalação no ambiente, para garantir que tudo funcione corretamente.
O espaço
Para instalar a sua churrasqueira, priorize a local próxima a uma pia com uma bancada de fácil acesso para manusear alimentos e a limpeza dos utensílios.
Se o ambiente for externo, a dica é preparar uma cobertura para evitar a iluminação natural direta. Invista em pergolados, toldos ou coberturas metálicas. Isto também evita que você seja pego de surpresa no meio do churrasco, pelas chuvas de verão ou garoa no inverno.
Para ambientes internos, a dica é dividir o ambiente com um balcão alto com tampo de madeira ou mármore, com banquetas altas para deixar com clima de bar. Além disso, os convidados ficam com uma ótima visão do que está sendo preparado e o churrasqueiro pode servir petiscos, bebidas e dar atenção para todos ao seu redor.
Pisos e revestimentos
Reunir pessoas, mexer com carne, bebidas, e as vezes carvão faz sujeira. Por isso é importante instalar pisos e revestimentos fáceis de limpar e que se mantenham com o aspecto bonitos e de novos por muito tempo.
No chão as cerâmicas são perfeitas e fáceis de limpar. Basta um pano com água e sabão que está tudo pronto para o próximo churrasco, apesar da madeira fazer bonito aqui também.
Pense que os revestimentos dão todo o charme a esta área, e além de visual, este deve ser analisado para que não cause problemas como: umidade, infiltrações, cores que mancham, desbotam e outros fatores que podem levar ao prejuízo.
As pastilhas estão entre os principais elementos também, além da vasta variedade de cores para combinar com o restante da decoração. Já os azulejos combinam nos espaços mais alegres e são perfeitos para essa área de convivência.
Os porcelanatos suportam altas temperaturas e choques térmicos, evitando que a churrasqueira trinque ou dilate, ao assar uma costela que fica horas no fogo, por exemplo.
O modelo clássico é o revestimento com tijolinho à vista, mas atenção ao tom da cor e à porosidade do produto escolhido para prevenção de manchas, caso respingue gordura ou líquidos.
Móveis para sua churrasqueira
Para incrementar a decoração da sua churrasqueira, invista em coisas para facilitar a vida na hora do churrasco, afinal é uma hora para ninguém se preocupar.
Ter geladeira, freezer e fogão dá um aspecto de cozinha integrada e moderna. Outra dica é ter armários para guardar pratos e copos que você irá usar no ambiente. Fica bem mais fácil quando está tudo no mesmo lugar.
Invista em uma ampla mesa com cadeiras confortáveis, fique bem na decoração e para acomodar bem as pessoas.
Como já citado, os bancos e banquetas altas ficam charmosas próximas ao balcão e garantem mais lugares, quando você receber um grupo maior de amigos na sua casa.
Decoração
Os elementos decorativos descontraídos sempre caem bem na decoração de churrasqueiras.
Os kits de espetos e grelhas podem ser elementos funcionais que contribuam para a decoração do ambiente. Além disso, baldes de gelo, copos e louças bacanas fazem toda a diferença nessa hora também.
Não esqueça de investir em uma bela tábua de carnes. Além de funcional ela pode ser o centro das atenções.
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