Na hora de montar a mesa, neste caso, prefira os guardanapos de tecido. Se não for possível, use os de papel de tamanho maior e com toque bem macio.
Sirva o prato quente assim que ficar pronto para não correr o risco das pessoas provarem algo frio.Você pode montar um buffet em sua sala com os pratos e talheres, e servir o prato quente em uma panela bacanérrima, tipo Le Creuset, se não der, sirva-o em uma travessa de prata, se tiver rechaud ainda melhor.]]>